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炭焼きします

しばらくブログの更新をサボっておりました(汗

先日われらがボス、ぶん太さんが竹やぶを美しく整備してくださいました。
今年は伐った竹を有効利用すべく炭窯を作ろうかと考えています。

炭窯はとても原始的な方法で、「伏せ焼き」というのがあるのですが、こちらに挑戦してみましょう。
1/22(日)から作業をはじめます。
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